Cara Gampang Menyiapkan Boba Ice Cream yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Boba Ice Cream Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Boba Ice Cream yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Boba Ice Cream yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Boba Ice Cream yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Boba Ice Cream, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Boba Ice Cream enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Boba Ice Cream yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Boba Ice Cream adalah 20 stick. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Boba Ice Cream diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Boba Ice Cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Boba Ice Cream menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Long introduction ...
Pertamakali eksekusi ice cream dengan hasil yang bisa dibilang sukses, rasanya pas, tekstur lembut, manisnya pas untuk yang kurang suka makanan manis.
Proses pembuatannya sih lumayan simpel asal semua bahan disiapkan membutuhkan niat yang kuat hehehe, banyak drama yang terjadi, dari gas yang habis hingga adik dan ponakan yang riweh selama proses pembuatan 😩
Tapi terbayar sudah dengan hasil yang mantul 😋
Selamat mencoba ❤
Attention! Jangan sekalipun mencoba larutan gula pada saat memasak boba ataupun brown sugar sauce nya sekalipun itu sangat menggoda iman !!! It's dangerous for our taste buds ! ðŸ˜
I uploaded the video on my ig @nadzirotululfa
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Boba Ice Cream:
- Boba Pearls:
- 100 gr tepung beras ketan
- 50 gr brown sugar (campuran tepung)
- 30 ml air panas
- 20 gr brown sugar (campuran masak bisa yang sudah matang)
- Brown Sugar Sauce:
- 30 gr brown sugar
- 20 ml air
- 1 sdm maizena (dilarutkan dengan air)
- Base Ice Cream:
- 150 gr whip cream bubuk (bisa ganti dengan whip cream cair)
- 30 gr susu bubuk
- 20 gr SKM
- Sejumput garam
- Secukupnya vanili
- 380 gr susu evaporasi
Langkah-langkah untuk membuat Boba Ice Cream
- Boba Pearls: campurkan tepung beras ketan dan brown sugar hingga rata, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai teksturnya bisa di bentuk.
- Siapkan wadah yang sudah diberi tepung beras ketan secukupnya untuk tempat boba pearls yang telah dibentuk agar tidak saling lengket. Bentuk boba sesuai keinginan seberapa besarnya karena boba akan cenderung sedikit mengembang ketika direbus nanti.
- Masak boba pearls dengan air yang sudah mendidih hingga mengapung. Beri waktu sekitar dua sampai tiga menit setelah mengapung agar matang merata. Saring dan bilas dengan air dingin, tiriskan.
- Siapkan sisa brown sugar dalam panci lalu tambahkan boba pearls dan masak kurang lebih dua menit sambil terus diaduk hingga brown sugar larut.
- Brown Sugar Sauce: masak brown sugar dan air hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk. Matikan api lalu tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak lagi dengan api kecil dan diaduk hingga mengental.
- Kemas dalam piping bag atau botol saus setelah uap panas hilang. Sisihkan boba pearls dan brown sugar syrup hingga suhu ruang sebelum diolah dengan ice cream base nya.
- Ice Cream Base: campurkan whip cream bubuk, susu bubuk, SKM, garam, vanili, dan susu evaporasi, mixer hingga mengembang. Untuk hasil maksimal gunakan teknik seperti tim coklat blok hanya saja menggunakan es batu.
- Assembling: isi piping bag dengan ice cream base dan boba pearls secara bergantian (2:1). Siapkan cetakan es loli atau cup, olesi dengan brown sugar syrup, tuang ice cream boba, beri brown sugar syrup sebagai topping (optional), lakukan hingga habis.
- Masukkan dalam freezer minimal empat jam atau semalaman. Sebelum dihidangkan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Boba Ice Cream yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!