Resep Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream yang Enak Banget

Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream, Menggugah Selera yang unik?, Resep Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillah,

Basbousa ini adalah dessert ala timur tengah, di saudi, qatar atau negara2 Arab lainnya familiar sekali dengan halawiyat atau cake yang satu ini, di bakholah2 ( toko2 ) sini ada yg menamainya dengan Namoura Cake kalau di Lebanon nama halawiyat ini Namoura, berbahan dasar tepung semolina.

Tepung semolina merupakan tepung yang berbutir agak kasar yang berasal dari durum wheat / gandum durum, durum wheat lebih kaya serat sehingga lebih mengenyangkan.

Kali ini saya ingin berbagi resep basbousa dgn filling cream, asli nya diresep halawiyat Arab ini manis sekali, dengan takaran gula nya yg sudah dikurangi sehingga manis nya pas .

Source : YouTube Arabian channel
Modifikasi resep : Ummu Abdillah

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream:

First layer :
334 gram tepung semolina
240 gram gula pasir
110 gram butter
100 ml minyak goreng
4 butir telur
1 1/2 sdt vanilla ekstrak
1 sdm baking powder
1 kaleng (1 can = 160 gram) thickcream by nestle
Second layer :
750 ml susu cair
1 kaleng (1 can = 160 gr) thickcream by nestle
6 sdm tepung maizena
1 sdt garam halus / diresep memakai 4 pcs kecil kiri cheese
Sugar syrup :
100 gram gula pasir
80 ml air
1 sdm air lemon
1 sdt vanilla essence
1 sdt ghee atau butter
Topping : pistachio cut / almond nut / kelapa parut kering

Cara membuat Basbousa / Namoura Cake with Filling Cream

Persiapkan bahan2 first layer dan masukkan semua bahan ke dalam bowl kemudian
aduk2 dgn whisker hingga tercampur rata
Siapkan loyang yang sudah dialas dengan baking paper, tuang setengah adonan dan panggang ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang di suhu 180° selama 10 hingga 15 menit atau hingga cake golden brown, selagi memanggang siap2 utk membuat second layer. Campur semua bahan second layer dalam panci panaskan dengan api sedang aduk2 hingga mengental
Keluarkan cake yg sudah matang dari oven, lapisi adonan second layer diatasnya, tuang sisa adonan firs layer tadi, dan rapikan atasnya dengan spatula hingga permukaan cake rata kemudian panggang lagi ke dalam oven selama 15 atau 20 menit panggang hingga cake berwarna kecoklatan.
Selama memanggang cake, panaskan semua bahan sugar syrup ke dalam panci kecil hingga semua nya larut, kemudian sisihkan
Setelah cake matang potong2 cake dan tuang sugar syrup diatasnya
Biar kan cake hingga set, taburi toping dan bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.