Resep Japanese cream cheese cake Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Japanese cream cheese cake, Sempurna yang unik?, Resep Japanese cream cheese cake, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Japanese cream cheese cake yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese cream cheese cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Japanese cream cheese cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Japanese cream cheese cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar seputar Japanese cream cheese cake yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Japanese cream cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese cream cheese cake menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Alhamdulillah..akhirnyaa hari ini jadi juga nyobain japanese cream cheese cake..saya buat cake ini utk buka puasa nanti..agak gagal si buat cake ini, karena cakenya g berhasil naik..padahal td uda tinggi😔..harusnya cake didinginkan dengan langsung membalik loyang.sekitar 1-2 jam hingga cake dingin..tapi yg bikin happy cakenya ini tetep soft gitu,lembuutt banget 😭 kirain dia bakal bantet..uda gitu dikasi filling keju yang lumer..duuh ya Allah rasanya tuuuu..endes bangeet🤤🤤..oia..resep ini dari ce Tintin yaa..dan ada beberapa bahan yg saya ubah..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese cream cheese cake:
- Bahan yang dipanaskan:
- 50 ml susu cair
- 125 gram cream cheese
- 25 gram mentega
- Bahan kuning telur (wisk):
- 3 butir kuning telur
- 30 gram terigu
- 10 gram maizena
- Sejumput garam
- Bahan putih telur (mixer):
- 3 butir putih telur
- 2 sdm air jeruk lemon
- 50 gram gula pasir
- Bahan tambahan:
- 50 gram keju parut (taburan cake)
- 1 loyang berbentuk bulat dan bagian tengahnya bolong(utk adonan)
- 1 loyang ukurannya lebih besar dr loyang pertama(utk diisi air)
- Secukupnya kertas roti
Cara untuk membuat Japanese cream cheese cake
- Panaskan oven terlebih dahulu..dan siapkan 2 loyang..loyang pertama dialasi kertas roti..bisa juga diganti dengan olesan mentega dan setelah itu ditaburi terigu..(tp lebih bagus hasilnya kalau dialasi kertas roti)..dan loyang kedua,setelah adonan cake selesai akan diisi dengan air panas dgn ketinggian 1,5 cm..sisihkan..
- Cairkan semua 'bahan-bahan yang dipanaskan' hingga tidak ada lagi gumpalan (dengan api kecil)..tapi jangan sampai mendidih ya..lalu dinginkan..setelah dingin, masukkan 'bahan-bahan kuning telur'..aduk dengan wisk hingga rata..sisihkan
- Mixer putih telur dengan air jeruk lemon dengan mixer kecepatan sedang..setelah agak berbusa,masukkan gula pasir 3 tahap..setelah itu mixer (dengan kecepatan sedang) hingga adonan putih telur kaku dan mengkilat..jika adonan putih telur dibalik dy tidak jatuh..
- Setelah itu, campur kira-kira 1/3 adonan putih telur ke adonan kuning telur..aduk dengan wisk perlahan..setelah tercampur..gabungkan seluruh adonan kuning telur keputih telur..aduk kembali hingga rata (aduk lipat)..tapi jangan terlalu lama ya ngaduknya..
- Masukkan adonan kedalam loyang..hentak2an sebentar loyang agar gelembung udara dalam adonan keluar..lalu panggang adonan dengan metode au bain marie..sekitar 50-60 menit..
- Jika sudah matang, keluarkan cake dan cake harus dibalik segera setelah keluar dari oven..Gunakan botol dengan ukuran kepala botol yang lebih kecil..Balikkan kue di leher botol..Diamkan hingga cake dingin sekitar 1-2 jam..
- Setelah itu,keluarkan cake dr loyang..dan lumeri cake dengan cream cheese filling (resep ada dipostingan saya sebelumnya)..lalu berikan diatasnya taburan keju..rasa cake ini dr luar sampai dalam keju semuaaa..duhh enakk bangeeettt..bagi yang pecinta keju pasti suka banget🤤..selamat mencobaa..😊
- Oia..lebih nikmat dimakan dalam keadaan dingin ya..jadi setelah selesai kue diplatting..segera masukkan ke kulkas biar rasanya tambah nyess..😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese cream cheese cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!