Resep Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅), Enak
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅), Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) adalah 12 kue kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kelamaan ga jalan2 mendadak pengen sus crunchy tapi dalamnya nyusu banget tapi ga eneg, ala merk p*p# b3#}rd yang dijual di bandara sambil menyesuaikan dgn bahan yang ada di rumah, hehehe .... ini jadinya kecil2 banget yaa 12 biji, kalo yg suka sus langsung abis.. mending bikin langsung 2 resep biar agak banyak atau jadinya lebih besar2... hayuk cuss mari kita masaak 😆😆😆 yang males bikin pastry nya boleh modif fillingnya aja komplit sma krimnya trs didinginin ke kulkas atau kasi perisa sesuai selera tinggal oles deh ke roti tawar yang dipanggang, enak juga ...
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅):
- Bahan krim custard
- 2 kuning telur
- 50 gram gula pasir
- 25 gram tepung terigu (saya menggunakan cakra kembar)
- 125 gr susu UHT (saya menggunakan Greenfields fresh milk)
- 1 sdt essence vanila
- Bahan choux pastry
- 25 gr mentega/margarin (saya pakai Royal palmia)
- 1/2 sdt garam
- 60 gr air
- 37,5 gr tepung terigu (saya menggunakan Cakra Kembar)
- 1 butir telur
- Bahan tambahan filling
- 50 gr krim kental (saya adanya krim masak anchor, jika ada whip cream cair lebih baik)
- 10 gr gula pasir (opsional, jika tidak suka terlalu manis bisa skip)
Cara untuk menyiapkan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅)
- Kocok kuning telur dan gula menggunakan whisk, masukkan tepung, dan perlahan tuangkan susu, aduk hingga rata. Panaskan dengan api kecil dan selalu diaduk hingga adonan mengental. Tambahkan vanila. Simpan dalam freezer selama kita membuat tahap selanjutnya, di beberapa resep bisa didiamkan semalaman juga.
- Didihkan air, mentega dan garam hingga larut. Masukkan tepung terigu, lalu matikan api, aduk hingga kental. Setelah menyatu, nyalakan api kecil hingga adonan matang, lalu angkat. Tunggu hingga hangat dan tidak panas ketika dipegang, campurkan 1 butir telur dan aduk hingga menyatu dengan spatula.
- Setelah adonan sudah menyatu, masukkan ke pipping bag, cetak di loyang yang telah diberi kertas roti. Supaya tidak bergeser, ujung2 kertas roti bisa diberi sedikit saja adonan supaya menempel dengan loyang. Pastikan ketika mencetak adonan bagian atas adonan diratakan supaya tidak gosong. Oles bagian atas dengan sisa kuning telur yang sudah dicampur sedikiy gula pasir.
- Panaskan oven 230 derajat, sekitar 10 menit sebelumnya. Jika sudah panas, masukkan adonan yang siap cetak (sesuaikan suhu dengan oven anda, suhu harus cukup tinggi supaya adonan mengembang, tapi bisa dicek berkala supaya tidak gosong adonannya)
- Jika adonan sudah matang, angkat. Lubangi sedikit bagian tepi supaya adonan tidak mengempis setelah diangkat.
- Kocok bahan2 di adonan terakhir, campurkan dengan bahan custard cream yang telah didinginkan sebelumnya (saya menggunakan mixer supaya tidak terlalu lama). Masukkan ke pipping bag, adonan filling siap dimasukkan ke kulit sus melalui lubang yang tadi dibuat.
- Kue sus siap untuk disantap. Saya masukkan lagi kue sus ke dalam freezer sekitar 30 menit supaya lebih ngeset. Bentuk adonan bisa dibuat memanjang dan diberi topping coklat cair sehingga jadi seperti eclair. ☺️☺️
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue sus mini isi krim vanilla (ala yang dijual di bandara 😅) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!